Beauty Truffles

Время: 2 часа Делает: 20

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакан чернослива без косточек, замоченной в горячей воде на 20 минут, затем процеженной
• 1 стакан свежей малины
• 2 мерные ложки хорошей зеленой жизненной силы
• 2 чашки высушивого кокоса

Шоколадная глазурь:

• 3/4 стакана сырого какао-масла
• 1 стакан сырого какао-порошка

МЕТОД:

1. Добавьте размоченный чернослив, малину, Good Green Vitality и высушенный кокосовый орех в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы.
2. Возьмите нагроможденные столовые ложки смеси и свертите в шарики.
3. Поместите шарики в холодильник на 30 минут, чтобы они затвердели.
4. Тем временем растопите масло какао в термостойкой миске. Добавить какао-порошок и перемешать до однородности.
5. Аккуратно окуните каждый шарик в шоколад и положите на подкладочный поднос.
6. Поместите лоток в холодильник на 20 минут, прежде чем покрыть шарики во второй раз.
7. Установите еще раз в холодильник и храните в герметичном контейнере до одной недели или дольше в морозильной камере.